Villa per max. 3 persone
Sankt Martin im Sulmtal, Stiria, (Stiria meridionale), Austria

Varm - la fattoria vegana o Varm - the vegan Farm

"Varm - la fattoria vegana" - è probabilmente l'unico agriturismo 100% vegano della Stiria meridionale. Ideale per gli amanti della natura e degli animali, per gli amanti dei cani e soprattutto per i vegani o per coloro che vogliono diventarlo.

Dopo anni di ristrutturazione e restauro del nostro idillio di campagna e piccolo paradiso nella Stiria meridionale - la cosiddetta Toscana stiriana - abbiamo recentemente aperto le porte agli ospiti.

Accogliamo persone e animali nella nostra fattoria biologica-vegana e li ospitiamo nell'incantevole e romantico "Kellerstöckl", una casa di viticoltori/pressatori restaurata, che è stata progettata e arredata in un mix armonioso di stile shabby-chic, country house e industriale con alcuni elementi di stile rurale autoctono. Durante la ristrutturazione della casa abbiamo dato molta importanza a materiali sostenibili e organici e al riutilizzo o all'upcycling di vecchi oggetti.

Essendo noi stessi vegani, così come i nostri cani e, naturalmente, le nostre pecore del Camerun salvate dal macello, viziamo i nostri ospiti esclusivamente con prelibatezze vegane. Ci piace sorprendere gli onnivori mostrando loro cosa è possibile fare quando si veganizza la cucina classica e invogliandoli a ripensare le loro abitudini alimentari - finora con grande successo per tutti gli ospiti che non sono già vegani!

L'intera area della fattoria, composta dalla casa principale, dalla cantina, dalle vecchie stalle e dagli edifici agricoli, è recintata e offre un'area di giardino sufficientemente ampia di circa 3.000 metri quadrati per godersi una vacanza rilassante con il proprio cane. Anche le aree direttamente confinanti - frutteto, vigneto, prati e campo di ortaggi - appartengono alla fattoria e possono essere utilizzate dagli ospiti, se necessario.

Avendo noi stessi 3 cani che girano liberamente in giardino, sono inevitabili frequenti incontri e attività con i cani: i nostri due Labrador "Puma" e "Nelly" sono veri e propri "coccolatori da combattimento", Ella (quella bianca e nera nelle foto), un cane da guardia greco proveniente da un rifugio di Eubea, in Grecia, sorveglia il cortile e tutti i residenti con occhi sospettosi e grande zelo. Tuttavia, a volte ci vogliono due o tre giorni prima che riconosca gli ospiti come "residenti". I cani vagano liberamente nell'area recintata del cortile (circa 3.000 metri quadrati), che deve essere attraversata per raggiungere la casa degli ospiti.
Pertanto, la casa è piuttosto inadatta alle persone che hanno paura dei cani o che si sentono influenzate da essi, nonché ai bambini piccoli in generale.

L'intero cottage, che può essere prenotato come appartamento per vacanze brevi o a lungo termine, dispone di una camera da letto con letto matrimoniale e letto singolo, ingresso, bagno con vasca, doccia, WC e lavatrice, nonché una cucina completamente attrezzata con accogliente zona pranzo, per un totale di circa 55 m² e un ampio spazio davanti e intorno alla casa per le attività all'aperto.

Siete anche invitati a venire a trovarci con il vostro cane - in questo caso, però, vi chiediamo di contattarci personalmente in anticipo per concordare un orario se le cose non dovessero andare bene con gli amici a quattro zampe (ma finora non è stato un problema).

Qui, al confine tra il distretto di Deutschlandsberg e il distretto di Leibnitz, il paesaggio delle colline pedemontane del massiccio del Koralpen (Stiria occidentale) a ovest si combina con le inconfondibili colline aspre della Toscana stiriana a est e offre il punto di partenza ideale sia per le escursioni in montagna (pianura vinicola del Koralpe a circa 30 minuti in auto) che per i tour lungo la strada del vino (Gamlitz / Ehrenhausen a circa 30 minuti, Leutschach a circa 20 minuti in auto). La stazione della ferrovia locale GKB si trova a soli 600 m di distanza, nonostante la posizione isolata della fattoria, eppure non si sente il rumore del traffico ferroviario occasionale presso la fattoria. Con il treno locale è possibile raggiungere l'affascinante centro di Graz, la seconda città più grande dell'Austria, comodamente e senza stress in poco meno di un'ora senza cambiare treno. Sul treno si possono portare anche le biciclette.

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